모란 - 정가네황제손짬뽕

https://kko.kakao.com/7FjSCMa7uj

정가네짬뽕

성남 모란시장 근처에 있는 중국집

---

가게는 빌라단지?에 있음
 

메뉴는 짬뽕류가 주력이지만 짜장종류라던지 다른 중국집 식사류도 판매한다
 

주문한 메뉴는 황제짬뽕 면
조개가 상당히 많은데 그래서 1인당 껍질을 담을 통 1개 정도씩을 가져다 주신다.
조개 구성은 대부분이 홍합? 섭?이고 키조개 1개 전복 1개가 들어있다 바지락? 같은 조개도 있다
조개가 많다보니 조개를 찍어먹을 초장을 따로 준다
 
면은 조개에 깔려있어서 조개를 어느정도 건져내야 면을 먹을 수 있었음 

---

맛은 평범한 짬뽕
대신 조개의 양이 많다는 장점이 있음 하지만 보통 짬뽕에 있을거라 생각하는 오징어는 없었음
조개의 양이 상당한데 면도 넉넉하게 들어있어서 매우 배부르게 먹을 수 있었음
모란시장에 방문했는데 부속고기나 그런 것은 위생상 별로다 하면 좋은 선택지가 될 음식점