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면학
경기 성남시 분당구 대왕판교로 670
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판교에 있는 라멘집
방문 당시 입간판과 메뉴 / 가격
사장님이 매우 친절해서 낯가리는 사람이면 어색할 듯 함
다른 일반적인 라멘집과 다르게 라멘 이름들이 일본어(돈코츠)가 아닌 백면, 홍면, 장면, 청면 등인게 특이함
주문한 메뉴는 홍면 + 교자
추가적인 간을 위한 후추 등은 테이블 위에 배치가 미리 되어있고 사장님이 기본적인 밑반찬으로 초생강과 잘게 썰린 김치를 가져다 주심.
홍탕의 경우 돈코츠 위에 라조장?인듯한 빨간 양념이 올라가 있음.
사진처럼 차슈는 3장 계란은 반쪽을 주는데 계란이 차갑지 않아 좋았고 고명과 면도 넉넉한 편.
양이 모자란 경우 밥을 달라고 하면 주심.
교자는 4개가 나오고 녹말물을 이용한 눈꽃교자? 형태로 나옴
교자의 경우 같바속촉으로 잘 구워져 나오지만 만두 / 교자 특성상 다른 가게와 크게 다르지 않음
전체적으로 맛은 좋아 재방문 의사가 있는데 가게가 구석에 있어 입장이 좀 불편한 점이 있다.(바로 옆 가게를 지나야 하는데 고기집이라 외부 테이블을 빼두어서 지나가는 길이 좁음)
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